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2月レッスンは…
・鯛の野菜あんかけ
・牡蠣の時雨煮
・切り干し大根とリンゴのサラダ
・蕗飯

寒い日にはあんかけがうれしい。
切り干し大根…いろいろな使い方ができますね。

神田先生のH.P.はこちらです。
by muguet0328 | 2015-02-27 00:00 | 日本料理レッスン

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ルーチェフラワーのレッスンはキャンドルスタンドの装飾。
カーブ面に立体的に表現していくのは難しい。。。
by muguet0328 | 2015-02-24 00:24 | ルーチェ協会

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スタイリングレッスンのデモテーブル。
ガラスの器は坂田裕昭さんに創って頂いた『雅』。
6枚とも表情が違い、和だけでなく洋にもピタリと決まるお気に入りの器。
by muguet0328 | 2015-02-07 00:00 | テーブルスタイリング