日本料理レッスン*大根の信田巻・南瓜の煮しめ・きのこ飯
2016年 01月 29日今月のお料理は…
・大根の信田巻…大好きな海老が入って優しいお味になりました。器の色味とリンクしてみました。
・南瓜の煮しめ…私の作っていたものは一体なんだったのか…煮しめの『しめ』の意味が分かりました。
・きのこ飯…きのこはいろいろな種類を入れると美味しくなるのですね。
神田麻帆先生のH.P.はこちらです。
by muguet0328
| 2016-01-29 00:00
| 日本料理レッスン