日本料理レッスン*豚の角煮・鯖の味噌煮・沢煮椀*

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今月は…
・豚の角煮…家で温め直しても柔らかい!(喜)
・鯖の味噌煮…夫の好物なので、このレシピで作ってみます。いろいろな割合で味噌を変えてみても。
・沢煮椀…野菜をなるべく細く薄く切って優しい味に仕上がりました。
寒い季節に向けてホッとするお料理でした。
神田先生のブログはこちらです。
by muguet0328 | 2015-11-18 00:00 | 日本料理レッスン