手作りおかき

d0176381_16133858.jpg

タッセルのお仲間T様に手作りのおかきを頂きました。
お餅から作って、干して…と手間のかかる作業を丁寧に。
お醤油の加減がちょうどよく、食べ始めたら止まらなくなります。

会社を経営しながら、洋菓子(プロ級です)、革工芸、カルトナージュなどなど、お稽古し始めたら極めずにはいられない性格とのこと。おばあ様が日々の生活を大切にされていたので、その影響が大きいのかもしれないとおっしゃっていました。
人生の大先輩ですが、気さくにお付き合いできる明るい方。

精進いたします。
by muguet0328 | 2013-05-02 00:00 | いろいろ