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テーブルスタイリング フラワーアレンジメント Atelier Muguet     アトリエ・ミュゲ

銀の爪

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5年ほど前、お料理教室の先生が使っていらしたのを見て『銀の爪』を買いました。
魚の小骨を抜いたり、皮を剥ぐのにとても便利です。
トマトの湯剥きの時もこれでヘタを取ってからすると、面白いほど簡単に剥けます。
冷やしトマトの冷や冷や出しかけを作りました。
by muguet0328 | 2012-09-09 00:00 | 料理と食材